Fattoria di Pietrabuona

map

La Fattoria di Pietrabuona, toujours appartenue à la famille Galeotti Flori, s’étend pour la pluspart sur la colline de Zano: une colline riche en végétation et avec des routes privées qui relient tous les appartements de la Fattoria.

Que signifie ferme? Depuis le Moyen Age jusqu’aux années Soixante, cette ferme a été au centre  de la société paysanne toscane. La Fattoria comprenait la terre et la ferme où le paysan vivait avec sa famille,qui prenait part aux travaux agricoles.Les coltures étaient nombreaux et différents les uns de l’autres , pour couvrir tous les besoins et  faire l’agriculteur autosuffisant.

La ferme, un endroit où vivre et travailler,comprenait aussi des étables conçues pour écuries,cave et cave à vin pour le vin, grenier puor les traitement et le préservation du grain, metato où séchent les châtaignes,grange pour la préservation du foin,entrepôt pour les outils et les produits.

Aujourd’hui la Fattoria di Pietrabuona a sept Poderi qui ont conservés les anciens noms (Zano,Cima a Zano,Sondino,Piastriccio,Tremignani,etc) ,qui sont  été récemment restaurés,faites confortable et plein d’ambiance. Certaines maisons ont un seul appartement, d’autres sont divisés en deux ou trois appartements :leurs noms rappellent le fermier qui l’habitait (Casa di Pietro,Casa di Gigi,etc) ou l’utilisation qui a été faite de cette partie de la maison (Tinaia,Stalle,Fienile,etc).

 

Fattoria di Pietrabuona • Via Medicina 2 • loc. Pietrabuona • 51017 Pescia (Pistoia) • P.Iva 00939470472
Tel. +39 0572 408115 - Fax. +39 0572 408150 - Skype: pietrabuona - info@pietrabuona.com

Pinterest Twitter Facebook Linkedin